お茶碗1杯は何合？約0.45合｜お米1合のグラム・杯数早見表

レシピに「お米2合」と書いてあっても、2合が何グラムなのか、どのくらいのごはんになるのか、すぐにはわからないものです。このコラムでは、合・グラム・炊き上がりの量をまとめてご紹介します。

結論：お米1合は約150g。炊くと約330gのごはんになり、お茶碗（1杯150g）でおよそ2杯分です。逆に、お茶碗1杯は約0.45合（およそ半合）です。

ご家族の人数・食べる量から、5kg・10kgが何日もつか知りたい方は、お米の量の計算ツールをお使いください。

お米1合は約150g

お米1合は、体積で約180ml、重さで約150gです。炊飯器に付いてくる計量カップは、ちょうど1合（180ml）の大きさになっています。

注意したいのは、料理用の計量カップ（200ml）とは大きさが違うことです。料理用カップですりきり1杯を量ると、1合より少し多くなります。お米は、炊飯器付属のカップで量るのが確実です。

炊くと約330g、お茶碗およそ2杯分

お米は炊くと水を吸って、重さが約2.2倍になります。1合（約150g）のお米は、炊き上がると約330gのごはんになります。普通のお茶碗1杯を150gほどとすると、1合でおよそ2杯分です。

合・グラム・茶碗の早見表

お米の量	生米の重さ	炊き上がりの目安	お茶碗（普通・150g）
0.5合（半合）	約75g	約165g	約1杯
1合	約150g	約330g	約2杯
1.5合	約225g	約495g	約3杯
2合	約300g	約660g	約4杯
3合	約450g	約990g	約6〜7杯
4合	約600g	約1.32kg	約9杯
5合	約750g	約1.65kg	約11杯
6合	約900g	約1.98kg	約13杯
1升（10合）	約1.5kg	約3.3kg	約22杯

逆に、お米の袋から考えると次のようになります。

袋の大きさ	合に換算	お茶碗（普通）
5kg	約33合	約73杯
10kg	約67合	約147杯

お茶碗◯杯は何合？（逆引き）

お茶碗1杯（普通盛り150g）は約0.45合です。食べたい杯数から、炊く量を逆算するときの目安です。

お茶碗の杯数	ごはんの量	炊く量の目安
1杯	約150g	約0.5合
2杯	約300g	約1合
3杯	約450g	約1.5合
4杯	約600g	約2合
6杯	約900g	約3合
8杯	約1.2kg	約4合

大盛り（200g前後）で食べるご家庭は、1〜2割多めに炊いておくと安心です。

グラムから何合かを計算する

生のお米の重さを150gで割ると、何合かがわかります。たとえば750gは5合、900gは6合、1kgは約6.7合、5kgは約33合です。料理用の計量カップ（200ml）すりきり1杯は約1.1合なので、炊飯器付属のカップ（180ml）がないときの目安にしてください。

人数や日数から量を知りたいときは、お米の量の計算ツールが便利です。

何合炊けばいい？人数の目安

1人がお茶碗1杯ずつ食べるなら、2人で1合、4人で2合が目安です。おかわりをする方や、お弁当の分も炊く場合は、その分を足してください。

1か月にどのくらいお米を使うか、5kgの袋が何日でなくなるかは、お米の量の計算ツールで計算できます。

よくあるご質問

1合は何人分ですか

お茶碗1杯ずつなら2人分です。よく食べる方なら1.5人分、少なめなら3人分ほどになります。

計量カップがないときはどうすればいいですか

キッチンスケールで量るのが確実です。1合は約150gなので、2合なら300gを目安にしてください。

お茶碗一杯は何合ですか

普通盛り（150g）で約0.45合、およそ半合です。2杯でほぼ1合になります。

2合でご飯は何杯ですか

約660gのごはんになり、お茶碗（150g）でおよそ4杯分です。

4合で茶碗何杯になりますか

約1.32kgのごはんになり、お茶碗でおよそ9杯分です。

米750gは何合ですか

約5合です（150g＝1合で計算）。炊くと約1.65kg、お茶碗およそ11杯分になります。

お米1/2合（半合）は何グラムですか

約75gです。炊くと約165g、お茶碗およそ1杯分です。

参考資料

• 米1合は何グラム？1合の測り方・炊き上がりの量（パナソニック）
• お米の1人当たりの消費量はどのくらいですか。（農林水産省）

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